胶东“抗大”的前身是中国人民抗日军政大学（简称“抗大”），1936年6月1日创立于陕北瓦窑堡，后迁延安。1939年，根据革命形势需要，抗大一分校穿过陕、晋、冀、鲁4省，于1940年4月到达胶东，与原胶东军政干校合并，成立了中国人民抗日军政大学第一分校胶东支校，简称“胶东抗大”。1941年3月，“胶东抗大”进驻牙山地区，开启了在栖霞长达8年的办学历程。胶东抗大10年办学，在栖霞8年，凝炼出的“熔炉中锤炼，斗争中学习”的胶东抗大精神闪耀着光芒，影响深远。

传承红色基因、弘扬抗大精神，是新时代党的建设伟大工程的重要内容，对教育党员干部有着重要意义。2018年，栖霞市胶东抗大精神教育基地在烟台市委组织部、胶东(烟台)党性教育基地管理办公室指导下，由栖霞市委、市政府斥资1600多万元，在胶东抗大第八期团部驻地旧址（牟氏庄园）基础上，历时一年多精心打造建成，该基地总占地11200平米，其中广场占地8000平米，展馆占地3200平米，目前已征集文物700多件，珍贵历史照片和丰富图表资料百余件，体验道具418件，挖掘少将以上典型人物30多名，成为一处集学生革命传统教育、党性教育、干部培训于一体的情景体验教育基地。2020年1月基地被烟台市教育局和烟台市文化和旅游局评为“烟台市第二批市级中小学生研学旅行基地”，2020年6月被烟台市关心下一代工作委员会评为“烟台市关心下一代教育基地”，2020年8月被中共烟台市委宣传部、烟台市社会科学联合会公布为“烟台市2020年度社科普及教育基地”，2020年9月被中共烟台市委宣传部公布为“市级爱国主义教育基地”。

2020年以来，中国农业大学、烟台大学、鲁东大学、山东工商学院、滨州医学院、山东中医药高等专科学校、山东商务职业学院、烟台职业学院、烟台工程职业技术学院、烟台汽车工程职业学院等20余所高等大中专院校迅速将栖霞市胶东抗大精神教育基地纳入党员干部党性教育基地、爱国主义教育基地、思政教育社会实践基地、校地合作实践基地的范畴，目前已有10余所院校前来举行揭牌仪式。

自基地对外开放以来，目前已累计接待各级机关企事业单位和社会培训团体800多批次，共计4万余人次，在烟台乃至全省都产生了较强的社会影响力。